1、用料:小杂鱼7-8条、老抽2勺、盐少许、糖少许、松茸鲜1袋、葱姜蒜片少许。2、做法:(1)准备好食材,洗净备用。(2)锅热后倒入适量油,将葱姜蒜倒入翻炒起香...
清蒸小杂鱼 清蒸是最能保留鱼肉原味的做法。将小杂鱼清洗干净,去掉内脏和鱼鳞,放在盘中,撒上适量的盐、姜丝和葱段。将盘子放入蒸锅中,大火蒸约5-10分钟(根据...
小杂鱼可以通过多种方式烹饪:- 炸:将小杂鱼裹上面粉或面包屑,然后炸至金黄酥脆。- 烤:在烤箱或烧烤上烤熟,添加香料和调味料增添风味。- 蒸:将小杂鱼放入蒸笼...
1、取一大碗,加入面粉、鸡蛋一个、盐巴少许,倒入清水,调成糊糊就可以了,静止10分钟后,把鱼放入,裹上一层糊糊 2、锅里倒入油,大火,等油开始冒大泡泡后,依...
1、主要食材:小黄鱼,平鱼,调料:大葱10克,姜10克,料酒15克。2、将锅烧热放入适量油,投入花椒,炸出香味,捞出花椒,花椒油留用;小铁锅放入花椒油烧热,小黄...
稍微大一点的鲫鱼从中间破为两半再炸,也能得到这个效果。野锅放底油将小杂鱼两片煎至金黄,放入姜片和料酒,倒入适...
小朵鱼只有把内脏去掉,洗干净。用盐,姜未酱油盐二十分钟。然后,把面粉加一个鸡蛋搅在一起,可以加点水,成糊状。小鱼一个个放进去沾一下,油温一百五十度,下锅...
将小杂鱼去内脏后洗干净,鱼身上抹点盐腌一下。2 准备蒜姜,下油锅爆香。3 将鱼下锅。4 放点水至将近淹没上鱼,加点酱油,盖上锅盖,中火烧至水快干,中途将鱼翻个...
制作小杂鱼的家常做法非常简单。首先,将小杂鱼洗净并去鳞,然后用油炸至金黄色,并撒上适量的盐和胡椒粉。此时,小杂鱼已经可以食用了,但是如果喜欢口感香脆,可...
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